kriskon Słyszeliśmy od pokoleń, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, ale badania sugerują, że to, co jesz na śniadanie, może być tak samo ważne, jak samo zjedzenie posiłku. Rzeczywiście, dobrze zbilansowane śniadanie, które jest wypełnione białkiem, może pomóc Ci rozpocząć dzień, powstrzymać Cię od podjadania przed obiadem, a nawet pomóc Ci schudnąć. Ale zanim pójdziesz na stek i jajka, jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tym, jak prawidłowo spakować białko.
Dlaczego białko na śniadanie jest tak ważne?
Dieta z Białkiem
Jedzenie chudego białka rano dostarcza organizmowi aminokwasów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania. Aminokwasy te nie tylko wzmacniają mięśnie, ale także pobudzają mózg! Aminokwasy są niezbędne do funkcjonowania poznawczego, więc jeśli czujesz, że ciągle budzisz się ospały, niezdolny do funkcjonowania i zmagasz się rano, spróbuj zjeść posiłek bogaty w białko rano, aby przebić się przez poranną mgłę.
Dieta na płaski brzuch buduje lepsze ciało
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Wiktorii wykazało, że obfite w białko śniadanie zwiększyło ogólną masę mięśniową i siłę. Chociaż możesz nie próbować nabrać masy, budowanie mięśni jest ważną częścią zdrowszego życia. Czemu? Większa masa mięśniowa pomaga organizmowi regulować, w jaki sposób (i kiedy) wykorzystuje spożywane kalorie. Gdy zbudujesz masę mięśniową, poczujesz się mniej zmęczony, będziesz mieć więcej energii i będziesz w stanie lepiej radzić sobie z codziennymi wyzwaniami.
Zaspokojenie głodu
Wszyscy wiemy, ile jedzą nastolatki — wydaje się, że są ciągle głodni. Jednak badanie przeprowadzone przez University of Missouri wykazało, że nastolatki, które jadły śniadania wysokobiałkowe, ograniczały głód na dłużej niż ci, którzy nie jedli śniadań lub ci, których poranne posiłki składały się z opcji niskobiałkowych.
Jeśli odczuwasz ciągły głód, podjadasz przekąski między posiłkami lub masz ochotę na te lepkie wypieki śniadaniowe, możesz odzyskać kontrolę nad swoim ciałem, dostarczając mu białka, którego potrzebuje, aby czuć się pełnym przez cały ranek.
Jak uzyskać białko potrzebne na śniadanie
Śniadanie może być najważniejszym posiłkiem dnia, ale może też być jednym z najbardziej gorączkowych. Jak często chwytałeś coś wychodząc z domu, ponieważ spóźniłeś się do pracy, do szkoły lub po prostu musiałeś żonglować dziećmi? Przy odrobinie planowania Ty też możesz w ciągu kilku minut przygotować łatwe do przygotowania, bogate w białko posiłki, które pomogą Ci uzyskać składniki odżywcze, których pragnie Twój organizm, bez potykania się w kuchni przed wypiciem kawy.
Mięsa
Mięso to świetny sposób na uzyskanie białka (o ile jest chude). Ale nie musisz polegać na wołowinie (choć jeśli tak, szukaj karmionej trawą – jest smaczniejsza i lepsza dla ciebie). Spróbuj jagnięciny, dzikich ryb, ekologicznego kurczaka, mielonego indyka i pasteryzowanych jaj, aby uzyskać czyste, zdrowe białko, którego potrzebujesz z porannego posiłku.
Wskazówka: Ugotuj mięso poprzedniej nocy, aby mięso było gotowe na kanapkę śniadaniową, w opakowaniu lub z jajecznicą w ciągu kilku minut.
Opcje wegetariańskie/wegańskie
Trzymasz się z dala od produktów pochodzenia zwierzęcego? Nie ma problemu. Istnieje wiele sposobów na uzyskanie bogatych w białko śniadań bez jedzenia mięsa.
Masła orzechowe, fasola i soczewica, tofu, tempeh i niektóre rodzaje nasion to wspaniały sposób na zapakowanie białka w opcję wegetariańską lub wegańską. Ponadto wiele z tych składników nie wymaga długiego czasu gotowania, dzięki czemu doskonale nadają się do porannych posiłków.
Zamienniki posiłków
Po prostu nie masz czasu na gotowanie? Dlaczego nie pominąć posiłków i zamiast tego zdecydować się na dietę opartą na sokach przez dzień lub dwa? Oszczędzi czas, odtruje i odmłodzi organizm, dostarczając przy tym zalecanej wartości odżywczej.
Witaminy z grupy B to rodzina niezbędnych składników odżywczych, które oczyszczają nasz organizm z toksycznych odpadów, jednocześnie poprawiając pracę wątroby. Ta rodzina witamin odgrywa również kluczową rolę we wzmacnianiu naszego układu odpornościowego.
Jak śniadania bogate w białko prowadzą do utraty wagi
Jak wspomniano powyżej, pokarmy bogate w białko pomagają budować mięśnie. Mięśnie pomagają wydajniej spalać kalorie. Dieta 1500 kcal ma idealną ilość kalorii na dzień. Masa mięśniowa spala kalorie nawet podczas odpoczynku. Krótko mówiąc, śniadania bogate w białko pomagają schudnąć.
Być może najbardziej wpływowym sposobem, w jaki zdrowe, bogate w białko śniadanie może pomóc w utracie wagi, jest dłuższe utrzymywanie uczucia sytości. Zamiast faszerować się tonami zmarnowanych kalorii lub prostych węglowodanów rano, wybór posiłków bogatych w białko i błonnik pomoże spowolnić trawienie śniadania i zwalczyć napady głodu w środku poranka.
Kiedy połączysz to białko ze złożonymi węglowodanami (które trawią się znacznie dłużej), ustawiasz się na sukces, dostarczając swojemu organizmowi paliwa, którego potrzebuje, aby pozostać aktywnym i nie zasnąć, aż do lunchu.
Znajdź więc kilka smacznych przepisów śniadaniowych , które w dużej mierze opierają się na białku (czyste mięso, orzechy, soja i fasola) i ożywi swoją poranną rutynę. A jeśli zawsze jesteś w pośpiechu, możesz uczynić najbardziej pracowite dni dniami postu i całkowicie zrezygnować z pokarmów stałych. Nie chcemy jednak sugerować, że w tym czasie się głodzisz.
